المكونات

• •زيت دوار الشمس من هناء , للقلي

  • 2 علبة هناء تونا, مصفاة

  • 1 علبة هناء حبوب الذرة الكاملة

  • 2 حبة بطاطس وسط مقطعة أرباع

  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز, باإلضافة إلى ز??ادة للتقديم

  •2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

  • 2 بيض مخفوق

  • 2 ملعقة كبيرة عصير تتفاجئي

  • 1 كوب فتات الخبز المجفف )أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو والملح والفلفل األسود المطحون حسب الرغبة(

  • بعض الخضار الجانبية وصلصة التوابل المفضلة لد???? لل تقديم

تجهيز

1 .نغلي البطاطسبيض ماء مملح مغلي حتى تصبح طرية. ثم ن صفيها ونتركها له جف بالبخاربيض مصفاة. نضعيبيض وعاء و??تبل و????رس. ن ضيف المايونيز والتونة والذرة الحلوة واللكمون والبقدونس. ت ش ???ل إلى 4 إلى 6 ??ع??ات وت ب ?رد حتى تصبح ثابتة.

 2 .نغمس كل قالب ??ع??بيض البيض ون تر?? القطرات الزائدة تنزل ثم اطليها بفتات الخبز. ثم ت ب ?رد لمدة 15 دقيقة.

 3 .نسخن القليل من الزيت بيض مقالة ونقلي كل قالب برفق لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى ??صبح ذهبي?<ا. قد تحتاج إلى الق??ام بذلك على دفعات - ن حتفظ بها بم??ان دافئ --بيض فرن منخفض .

4 .نز???ن الطبق و?? ق ?دم مع المايونيز اإلضاف?? وبعض السلطة حسب الرغبة.