المكونات

•  

  ‎بصل

  ‎صدور دجاج

  ‎كمون وملح ‎

  شوفان هناء ‎

  لبن رائب

  ‎لل??شنة :

  ‎زيت وبصل

  ‎صلصه معجون??

  ‎لكمون اسود مطحون

  ‎بهار مشكل وملح
   

تجهيز

 ‎بقدر نحط زيت وبصل وبس يذبل نحط صدور الدجاج وكمون وملح ومويه مغلي?? وشوفان , طبعا?< ??مية الموية تكون ضعف ??مية الشوفان ونغط???? ??طبخ ال??ن مايستوي الدجاج تقر??با?< من ٢٥ الى ٣٠ دقيقه بعدها نطلع الدجاج ونفتت?? ونرجع?? للقدر ونصب عليه اللبن ونتر???? ??طبخ على نار هاديه ٢٠ دقيقه او ال??ن ما??ثقل قوام?? ونقدم?? ساخن مع ??شنة البصل وشوية زبده او سمن على الوج?? وعليهم بالعافيه