المكونات

• لكل ٤-٥ بيض ات 
  علبة طماطم كامله مقطعه ( استخدمة طماطم كنا ) 
  م ك هريسه ( فلفل احمر مهروس ) 
  متواجد بيض اي سوبر ماركت بجانب 
  معجون الثوم والزنجبيل 
  ٠
  ١ م ص ثوم مهروس
  بصله مقطعه مكعبات 
  فلفل رومي مكعبات 
  م ص ??راو???? مطحونه 
  م ك ملح 
  م ص فلفل اسود
  ٣ م ك ماء 
  ٣ م ك زيت زيتون 
   

تجهيز

١. بالصاج نحط الزيت ونحمس البصل ثم نضيف الهريسه 
٢. نحط الطماطم والفلفل الرومي والماء والملح وال??راو???? ونتر???? يتسب?? ٣ دقا??ق 
٣. نضيف البيض ونغط?? الصاج حسب رغبة الاستواء 
٤. نزينه بالورق??ات والبهارات الاختياره??