المكونات

• • 3  كوب شوفان هناء الحبة الكاملة

  • 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة + 6 ملعقة كبيرة ماء

  • 1 ½ كوب موز, مهروس

  • 1 ¼ كوب حليب

  • 1/3 كوب مسحوق كاكاو

  • ¼ كوب زبدة فول سوداني

  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

  • ½ ملعقة صغيرة ملح

  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

   

  للرش على سطح??ا:

  • 1 موز, مقط?عة شرائح

  • ¼ كوب رقائق شوكولاتة

تجهيز

1. نمزج بذور الكتان المطحونة مع الماءبيض وعاء صغير ونخلط??م معا?<, ثم نتر????م جانبا?< لمدة 10 دقائق.

2. نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ند??ن طبق الخبز بقليل من الزيت أو نبطن?? بورق الزبدة.

3. ن??رس الموزبيض وعاء كبير حتى ??صبح ناعما?<. نضيف مزيج بذور الكتان والحليب ومسحوق الكاكاو وزبدة الفول السوداني وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا والقرفة والملح ونخلط كل ش??ء معا?<. نضاف شوفان هناء والبيكينج بودر. نخلط??م معا?< حتى يتجانسوا.

4. ننقل الخليط إلى طبق الخبز. نضيف شرائح الموز أو رقائق الشوكولاتة على وج?? الخليط. ونخبز لمدة 40 دقيقة. نخرج?? من الفرن ونتر???? ل??برد لمدة 5-10 دقائق.

5. نقطعه إلى شرائح ونقدم??. نرش زبدة الفول السوداني ورذاذ شراب القيقب!