المكونات

•  

  • 1 كوب شوفان هناء رقائق كاملة 

  • 150 غ سبانخ صغيرة, مفرومة

  • 1 ½ كوب ذرة مطبوخة, مصف?اة

  • ½ كوب بصل أخضر مفروم

  • 1 فلفل أحمر, منزوع البذور ومقط?ع إلى مكعبات

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل

تجهيز

1. نمزج شوفان هناء رقائق كاملة مع 3 أكواب من الماءبيض قدر متوسط الحجم ونغلي المزيج, ثم نخفف الحرارة ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. نصف?? الشوفان و نضع عليه بعض الماء البارد باستخدام مصفاة.

2. ننقل المزيج إلى وعاء كبير ونضيف السبانخ والذرة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر.

3. نخلط زيت الزيتون والخل والملح والفلفل معا?< ونس??ب الخليط فوق السلطة, ثم نقل?ب جميع المكونات معا?<.