• 1 علبة طماطم هناء مقطعة (يمكنكم تجربة الطماطم مع البصل أو الطماطم مع البصل والثوم) 

• 500 غ لحم بقري, مقط?ع لمكعبات.

• ½ كوب بصل, مقط?عة شرائح.

• 2 فص ثوم, مهروس

• 2 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ملعقة كبيرة سمن

• ¼ كوب فلفل أخضر

• ¼ كوب فلفل أحمر

• ¼ كوب فلفل أصفر

• 3 ملعقة كبيرة عصير التتفاجئي

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

• 1 ملعقة صغيرة كمون.

• ملح.

نضع مقلاة على النار بها الزيت والسمن حتى الذوبان.

نضع اللحم ونقلب?? على النار حتى يتغيرلون?? من جميع الاتجا??ات.

نضيف البصل المقطع إلى شرائح والثوم المفروم, ونقل?ب المكونات جيدا حتى يتغيرلون البصل.

نضيف الفلفل المقطع, وطماطم هناء المفرومة مع البصل والثوم, ونقل?ب المكونات جيدا?< وتترك على النار قليلا.

نتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والكمون مع التقليب.

نضيف عصير اللكمون ونتر?? المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.

نس??ببيض طبق التقديم وتقدم ساخنة.