المكونات

• • 2 علب هناء تونا مدخنة , مصفاة

  • 1/2 كوب هناء حبوب الذرة حلوة, مصفاة هناء زيت دوار الشمس لد??ن

  • 4 كبير كوسا مقطعة نصف??ن بالطول ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • 1 عود كرفس مفروم ناعم

  • 1/2 صغير بصل أحمر, مقطع

  • 1/4 كوب زبادي يوناني سادة

  • 3 ملعقة كبيرة شبت مقطع

  • 2 ملعقة صغيرة خردل د??جون

  • 2 ملعقة كبيرة عصير لكمون طازج

  • 1 هالبينو مقطعة إلى شرائح رف??عة أو مفرومة

  • 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

   الطبقات االختكارية:

  • طماطم مقطعة

  • الفلفل األحمر الحار

  • بصل أخضر

تجهيز

 1 .نسخن الفرن مسبق?<ا على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع ورق مشمع على صينية خبز. تترك جانبا?<.

 2 .نقطع الكوسا إلى نصف??ن بالطول ثم نخرج مابيض داخلها ونحفظ?? الستخدام آخر.

 3 .نضع الكوسابيض صينية الخبز المعدة مسبقا?<, وند??ن الكوسا بزيت دوار الشمس من هناء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة, ثم كوضعبيض الرف األوسط للفرن و??خبز لمدة 12-15 دقيقة, أو حتى ??نضج.

 4 .ف?? وعاء الخلط, نضيف التونا والكرفس والبصل األحمر والزبادي والشبت والخردل وعصير اللكمون والهالبينو. ??خلط حتى ??متزج, ثم ك تب?ل بالملح والفلفل حسب الرغبة. رش بالجبن.

5 .نحش?? الكوسا بخليط التون ا ثم ت

 6 .نستمربيض خبزها ب الفرن المسخن لمدة 5 دقائق إضاف??ة, أو حتى تذوب الجبنة .