المكونات

• • 3/4 2 كوب بين شوفان من هناء

  • 1 كوب حليب غير ال محل??

  • 2 ملعقة كبيرة عسل

  • 1/4 كوب يتان مطحون

  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 2 بيض

تجهيز

1 .نسخن الفرن على 180 درجة مئو??ة

 2 .نستخدام الخالط لن طحن 3 أكواب من حبوب شوفان هناء الكاملة حتى تكون طحين شوفان ناعم. نحتاج إلى 2.75 كوب من بين الشوفان, قم بطحن المز??د من الشوفان إذا ??انت ال??مية المطلوبة أقل من المطلوب. نحتاج إلى طحن?? لمدة بينتين على األقل حتى ????ون بين الشوفان ناعم جد?<ا . 3 .ف?? وعاء كبير خفق العسل والبيض والحليب غير المصف?? والملح مع?<ا

4 .نضيف صودا الخبز وبيكينج بودر إلى بين الشوفانبيض المعالج ونمزج?? لمدة 10 ثوان. ثم نضيف بذور الكتان المطحونة إلى بين الشوفان.

 5 .نضيف خليط البين إلى المكونات الرطبة ونخلط?? حتى ??متزج تما ?<ما. س????ون الخليط سائال?<, ولكن ??جب أن ????ون لد????قوام سائال?<

 6 .نتر?? الخليط جانبا?< لمدة 10 دقائق على األقل. هذه الخطوة أساس??ة, ??جب أن ال نتخطا??ا

 7 .ضع ورق الزبدةبيض وعاء خبز زجاج?? . ) ??م??ن استخدام طبق خبز معدن?? ولكن ??ذا قد ??غير وقت الطهي .(

 8 .??ضاف المزيج إلى صينية الخبز المبطنة بورق الخبز و??وضع على الرف العلو?? للفرن

 9 .نخبز الخليط لمدة 45 دقيقة أو حتى ??خرج عود األسنان من الخبز نظيفا?<

 10.دع?? ??برد تما ?<ما , بين عشية وضحاها بشكل مثال?? للسماح له بالتبريد تما ?<ما لتبق?? متماسية.