المكونات

• •2 ملعقة كبيرة هناء زيت دوار الشمس

  •2 علبه طماطم مفرومة مع البصل والريحان

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

  • 1 صغير بصل مفروم ناعما

  • 1 كبير جزر مفروم ناعمابيض الخالط

  • 2 ع??دان كرفس, مفروم ناعمابيض الخالط

  •2-3 فصوص ثوم, مهروس

  • 1 ملعقة صغيرة أور??جانو مجفف

  •ملح وفلفل حسب الرغبة

تجهيز

.1نضيف الزبدة والزيت بيض مقالة وندعها ت ذوب.

.2??ضاف البصل ويطهى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى ??بدأبيض النضج.

.3نضيف الجزر والكرفس والثوم ونقليها لمدة بينتين أخرى??ن مع التحريك.

.4نس??ب طماطم هناء المقطعة, واألور??جانو المجفف ونخلط ??م جيدا .

.5تط???? على نار عالية لمدة 10-12 دقيقة قبل التقديم

.6نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.

.7تز???ن وتق ?دم ساخنة مع ال سباغتي المطبوخة.